28. Antikvár könyvajánló

Zöldell a vidék, érik a barack, töltődik a spájz... itt a nyár!

A bőséges borsószüret, gyomlálás, nagy esőzések és némi házfelújítás után új bejegyzéssel jelentkezem.

A felújítás miatti pakolás közben került elő az alábbi két könyv.

A maguk műfajában igazi enciklopédiának számítanak és elmúltak már 30 évesek.

1000 kérdés és 1000 válasz a ház körüli állattartásról és Házikerti kézikönyv

Goda Irén - 1000 kérdés és 1000 válasz a ház körüli állattartásról (1975):

Ez a könyv az állattartásról való tudnivalókat, praktikákat, a feldolgozást, a keltetést, a nevelést, a tartás feltételeit és az akkori TSZ rendszer sajátosságait mondja el kérdezz - felelek stílusban.

Nincsenek benne képek, csak néhány illusztrációs rajz. Helyette viszont ott van a tömény tartalom olykor történetekkel vegyítve.

Képek a könyvből:

Nagy témakört fed le a könyv.

Nagyon igaz. A sonka velős csontja szokott először avasodni, aztán a szalonna és legvégül a hús. A megfelelő szárítófüst alkalmazása esetében az egész füstölt sonka 2-3 évig is eláll. Csak a külső, elszíneződött réteget kell levágni.

A tyúkok érzékeny állatok. Például ha egy kicsit hidegebb van már nem tojnak annyi tojást.

Ezen kívül a disznók is elropogtatják héjastól a fáról hozzájuk lehulló diókat.

A nyulak oda vannak a zöld növényekért. Különösen a sárgarépa, petrezselyem, a lucerna, a borsó, a kukorica, gyermekláncfű és a zeller leveleit szeretik

Házikerti kézikönyv (1985):

Minden ami a házi kerttel és növényekkel kapcsolatos.

Vetés, gondozás, ültetés, felszedés, tartósítás, betárolás, metszés, növényvédelem, fajtánkénti ismérvek, táblázatok, hasznos tudni valók, ötletek, színes és fekete-fehér fényképek, szép grafikák és rengeteg felhalmozott tudás jellemzi ezt a könyvet.

Néhány kép:

A könyv tartalma több szerzőtől származik. Ez jótékonyan hatott a könyv tartalmára is.

Van itt befőzés, aszalás, illetve lekvár és szörpkészítés is.

A borkedvelőkre is gondoltak.

Egy-egy növényt hosszan jellemez a könyv.

A kerti fűszernövényekről is vannak információk.

Metszési útmutató.

A szőlővel kapcsolatos rész igen hosszan taglalja a tudnivalókat.

Aki háztáji gazdálkodásban gondolkodik - legyen az háziállat és/vagy kerti növény - az ebből a két könyvből sok mindent tanulhat..

A növényvédelmi és higiéniai leírások pár helyen már elavultnak számítanak a két könyvben, de ezt  leszámítva nagyon hasznos olvasmányok.

Antikváriumokban időnként felbukkan mindkét könyv, ezért érdemes résen lenni ha a beszerzésük a cél.