Mostanság kezd újra
ismerté lenni ez a különleges növény, ami a - felhasználás
szempontjából – krumpli elődje volt, itt Magyarországon.
Több fajtája is létezik.
Van vöröses héjú,világos héjú, nemesített(burgonyához
hasonló formájú) és nemesítetlen(gyömbérhez hasonló formájú).
A csicsóka nagy előnye,
hogy kevés gondozással termeszthető és kevés a kártevője.
Sokoldalúan felhasználható
növény. Levest, pürét, chipset, ... lehet készíteni belőle.
Én leginkább nyersen
fogyasztom.
Meg eszik olyan
jószágok is mint pl. a nyulak és a sertések.
A csicsóka kiszáradt
szárával könnyű begyújtani a kályhába és komposztnak is
kiváló.
A napraforgó rokon növénye,
a szára és a virágzata szinte ugyanaz, csak a csicsókának a
gyökérzónájában fejlődik a csicsóka gumó.
Ráadásul a csicsókát
elég csak egyszer elültetni. Aztán ivartalanul(gumóval)
szaporodik.
A rokonom kertjében már
ott van 50 éve lassan és köszöni szépen jól van.
Az sem baj ha benövi a tarack vagy az útifűfélék, mert a csicsóka még ezeket is elnyomja idővel.
Az sem baj ha benövi a tarack vagy az útifűfélék, mert a csicsóka még ezeket is elnyomja idővel.
Igazi városi legénykéknek
való növény, mert gyakorlatilag önfenntartó.
Annyi a macera vele, hogy
csak ősztől tavaszig szedhető és hogy ki kell ásni.
A szára megnő 2-4 méter
magasra is, a környezeti feltételektől függően.
A szára tavasztól őszig
nő és zöldell. Ősszel kezd elszáradni.
Ültetése bokrokba
történik.
Az hogy milyen távolságra
vannak a bokrok, az csak a csicsóka méretére lesz hatással.
10 cm mélyre, 40 cm
sortávolságra és 30 cm-es tőtávolságra érdemes rakni.
Viszont ha csak pár
négyzetméter szabad hely van, akkor be lehet sűríteni, akár egy
sarokba is,. A lényeg hogy érje a nap és az eső.
Csatornakifolyók közelébe
is lehet telepíteni, mert szereti a vizet.
Az itthoni erősen agyagos
itthoni talajban sem okoz neki gondot a csapadékosabb idő, pedig a
fészer mellett van ahova lefolyik a víz a tetőről.
Beszereztem az egyik boltból
nemesített csicsókát, majd kiderül, hogy mi lesz belőle.
Amikor kiszedésre kerül a
csicsóka akkor érdemes visszarakni valamennyi közepes méretű
gumót ugyanabba az ágyásba és le van tudva az ültetés a
következő évre.
A csicsóka télálló, nem
fagy ki ha van rajta legalább 5-10 cm földréteg.
Talajtakarást is érdemes
készíteni a csicsókára, mert védi a kiszáradástól, a fagytól
és a gilisztákat is oda vonzza. Illetve a gyomok számát is le lehet csökkenteni ezáltal.
Mit is mondjak..., okkal
nevezik a csicsókát a szegény ember burgonyájának.
Rá szolgált erre a jelzőre.